因辖区内部分餐饮服务单位提出外送服务的需求,金坛区市场监管局指前分局工作人员近日集中出动,主动上门,对照相关要求,为提出外送服务需求的餐饮服务单位提供“验收”服务。
“不是不让你们做,而是疫情防控特殊时期,我们检查严格一点,是对你们负责,更是对所有消费者负责。”简单的话语,包涵着对餐饮服务单位困难的理解,也体现了市场监管人员肩上的沉重责任。在此前提下,分局工作人员对照外卖送餐单位“八个严格”要求,对餐饮服务单位进行了全方位的检查,包括设施设备维护情况、从业人员健康情况、每日岗前检查情况、食材进货查验情况、操作规范情况、餐具清洗消毒和保洁情况及后厨卫生情况;针对检查结果罗列了各项问题及改进措施,督促各餐饮服务单位积极整改,认真做好复业前的准备工作。检查中,部分餐饮服务单位表示不理解如此严格的检查要求,分局工作人员与负责人耐心解释,在取得负责人理解的情况下,引导其积极整改,共渡眼前难关。
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