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市场监管局:薛埠分局强化企业食堂疫情防控
  信息来源:市场监管局 发布时间:2020-02-16 浏览次数: 【打印】 【字体:

2月15日,薛埠“奥托立夫(江苏)汽车安全零部件有限公司”正式复工,该司目前有上班员工200余名。金坛区市场监管局薛埠分局陈国富分局长带队,对该司企业食堂作疫情防控要求,该司食品安全负责人现场签订《常州市单位食堂加强疫情防控期间食品安全管理承诺书》。

根据《关于进一步加强疫情防控期间全市单位食堂食品安全监管工作的通知》要求,分局对该司食品安全负责人提出以下六个要求:一是改变供餐方式,避免集体就餐、扎堆就餐等;二是强化人员管理,做好从业人员摸排管理工作;三是保证环境卫生,食堂及周边环境做到每日消毒;四是把好原料控制关,严格落实食品采购进货查验和索证索票制度,严禁在食品加工场所饲养畜禽和动物,严禁加工活禽和野生动物;五是规范操作行为,保持从业个人卫生,全程佩戴口罩;六是做好餐饮具消毒,按要求对餐饮具进行清洗消毒保存,规范洗涤剂、消毒剂使用,防止误用。

分局领导再次强调从业人员每日要做好体温监测,严把人员关、加工关、就餐关,在疫情防控期间,保证企业正常运转。

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