为确保疫情防控期间市民、各企事业单位人员的用餐安全。2月14日上午，金坛区市场监管局前往快餐外送餐饮企业，指导做好疫情防控期间的食品安全工作。

工作人员通过现场查看、听取意见、问题询问、提出要求等方式，按照疫情防控工作要求，对餐饮企业提出五点指导建议：一是要密切关注从业人员的身体健康状况，建立体温监测制度；二是建立废弃口罩回收处理制度，废弃口罩必须统一回收，集中处理；三是建立消毒杀菌制度，配送车辆、食品箱必须每天全方位消毒，至少每4-6小时消毒一次，并做好消毒记录台账；四是落实食品经营环节的进货查验记录和索证索票制度；五是餐饮企业要落实《餐饮服务食品安全操作规范》、《餐饮行业防控新型冠状病毒感染肺炎的倡议》的相关要求，认真落实各项防控措施，确保用餐食品的品质和安全。

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