为保证群众过一个稳定祥和、安全放心的春节，保障节日期间餐饮食品安全，继商超节前检查过后，1月19日，金坛区市场监管局朱林分局开展了餐饮单位安全专项检查。 

分局以客流量大的食品餐饮单位为重点检查对象，以节日采购量大的肉及肉制品、粮油、干货作为检查重点。执法人员深入食品存放库房，重点检查食品原料购进渠道，酒类、粮油等食品质量。严格检查有无过期、食品标签标识不清问题；生鲜肉检验检疫合格证明、是否加工不明来源得肉及肉制品；散装食品标签是否符合规定；接触直接入口食品的从业人员是否持有健康证等。本次检查共计出动执法人员36人次，检查了12家大中型餐饮单位，共计发现问题3处。在检查过程中，执法人员针对极少数的产品标签不全，肉制品票证不全的状况，要求负责人现场处理整改，并且加强春节期间食品原料的进货检验。。 

市场监管部门提醒广大群众：一要注意按需消费，切记铺张浪费。二要注意储存食品的方法与环境。三要注意加工和操作。四要注意查看食品标识。五要注意索要并保存好消费凭证，并仔细核对消费凭证与实际所购物品是否一致。如遇需投诉，请拨打12315。 

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