春节将近，年味渐浓。为维护节日市场秩序，创造良好的消费环境，确保群众“舌尖”上的安全，近日，金坛区市场监管局业务科室联合薛埠分局组织开展以“打造食安仙姑、喜庆乡村大年”为主题的餐饮服务食品安全协调会。仙姑村委、仙姑餐饮协会和各餐饮经营户参加了会议。

会上，业务科室重点强调了食品安全几项重要工作：一是要树立好形象，做好内外环境卫生干净整洁，窗户明净，在醒目位置张贴食品安全监管信息公示牌；二是要把好食品采购关、把好食品加热关、把好生熟分开关、把好清洗消毒关、把好食品中毒防护关。

此次会议切实增强了各餐饮经营户合法经营意识，保障人民群众节日餐饮安全夯实了基础。

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