2020普通高中学业水平合格性考试（俗称“小高考”）年在改革后提前举行，为确保考试期间广大师生餐饮服务食品安全保障任务，有效预防食物中毒事件和食源性疾患的发生，金坛区市场监管局提早介入，多措并举，精心部署高考餐饮服务食品安全保障工作。

一是强化组织领导，精心进行部署。相关分局提前部署负责对华中、一中、四中、金沙中学此次考试的就餐点食品安全检查工作的组织实施、指导、协调工作，合理分工，责任到人。

二是强化监督检查，提前介入指导。相关分局及早对各考点食品安全管理制度落实情况、持证情况、从业人员个人卫生状况、食品加工场所环境和设施设备卫生状况等进行了仔细检查，对存在的问题当场予以指正，并责令限期全部整改到位。

三是强化应急值守，制定应急预案。监管人员派驻到三所学校的就餐点，检查晨检记录、食品原料采购贮存情况、预审菜单、检查留样情况及餐饮操作规范情况，落实工作责任，加强应急值守，确保信息畅通，切实做好小高考期间餐饮服务食品安全保障工作。

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