8月20日下午，金坛区市场监管局朱林分局开展了辖区食品经营户教育培训会议，辖区内195户食品经营户参加了培训。

分局食品专管员汤伟钢同志主讲了培训，会议结合近期检查情况，结合日常监管工作中普遍存在的问题，强化对经营者的教育引导及培训，并对食品安全工作提出具体要求从食品经营过程中原材料索证索票，餐具清洁、消毒，经营者健康卫生，环境卫生等方面对经营户进行了培训，强调了市场主体责任，确保食品经营风险降到最小，对人民群众健康影响降到最低。

此次培训进一步提高了经营户的食品质量安全责任意识和服务意识，增强了安全事故的预防和处置能力。

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