炎炎夏日，随着温度的升高，食品安全随之也进入高风险期。为贯彻落实区局下发《关于进一步做好食品安全日常监管各项工作的通知》的文件要求，有效预防和控制夏季食品安全事件的发生，保障广大群众的饮食安全，近日，金坛区市场监管局直溪分局结合食品安全示范城市创建在辖区组织开展中、大餐饮型单位专项检查活动。

此次重点检查食品采购索证索票、从业人员健康证、冷藏冷冻食品及库房等，检查中，执法人员现场逐一详细、认真检查指导，要求需要冷藏的食品必须按产品存贮要求存放经营，同时要求经营者进一步加强食品安全主体责任意识，对发现加工场所不整洁、从业人员有效健康证不全等问题的餐饮服务单位，责令其限期整改。

此次检查进一步规范食品行业市场秩序，消除食品安全隐患，确保群众度过一个饮食健康、安全、放心的夏季。

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