“ 食堂《食品经营许可证》好领，但餐厨垃圾真难处理”，金坛区市场监管局尧塘分局工作人员在信维通信公司新建食堂进行现场检查时，食堂经营负责人一句喜忧参半的无心之言立即引起工作人员的注意。

在随后进一步的交谈中，工作人员了解到，由于近几年来，国家到地方陆续实施了严格的环境保护政策，原先通过传统的填埋方式处理厨余等生活垃圾的方式已经逐步有所控制，而且据了解，我区环卫部门的垃圾吸收和处理能力也趋于饱和，再加之近年来，国家农林等部门也相继出台相关政策，严禁将厨余垃圾不经处理进入畜禽养殖环节，直接用于喂养家禽、家畜，原先当地的一些不具备生活垃圾处理资质的单位和畜禽养殖农户不再上门收集餐厨垃圾，使得象信维通信、大乘汽车、中航锂电等大型企业职工食堂每天产生的大量餐厨垃圾如何处理成为一个诸多公司共同面临的现实而又棘手的问题。

信维通信公司作为我区今年计划投产的一家高科技规模企业，目前已有近千名员工陆续进入工作岗位，公司新落成的能同时容纳一千多名的职工食堂也将于近期开放运营，食堂正式运行后每天产生的餐厨垃圾务必要有正常合法的“出口”，面对信维通信公司提出的这一“份外”的疑难问题，分局的工作人员急企业所急，主动出谋划策，内引外联，及时予以帮助协调，分局干部一方面咨询街道环卫部门，积极寻求有关处理餐厨垃圾的收集和化解办法，一方面积极引导企业强练内功，认真执行厨余垃圾分类工作，添置相应餐厨垃圾粉碎和油脂分离设备，将厨余垃圾进行必要的前期处理，尽量减少餐厨垃圾数量，减轻环卫部门的收集处理工作压力。

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