近日，金坛区市场监管局根据上级安排和要求，确保全区学生高考、中考顺利进行，保障广大师生的食品消费安全，加强对校园内以及周边食品市场专项检查。

一是对学校食堂的从业人员开展食品安全知识培训。培训结合学校食堂日常监管中发现的问题，从食品安全管理制度的建立健全执行、关键环节把关、加工场所设备设施的配备及留样要求、晨检记录、食品采购台账资料档案的管理等方面进行了细致的讲解。强化学校食品安全第一责任人意识，要求学校管理者严把原料采购、食品储存、烹调加工、餐具消毒、个人卫生、后厨卫生等关口。同时，要求每位员工必须在思想上高度重视，不能心存麻痹，要明确责任，严格按照相关要求和程序操作，把控好每一个环节，做好每一件小事，确保学校考试期间不发生任何食品安全问题，为广大考生提供良好的后勤服务保障。加强对主体资格的检查。要认真检查食品经营者证照是否齐全、是否在有效期内、是否上墙悬挂、是否通过年检验照，食品流通许可和经营范围与实际经营情况是否一致等情况，确保主体资格合法有效。

二是积极开展校园周边食品安全检查。重点检查了辖区内学校周边小卖部、餐饮店，以五毛食品、过期食品等为重点，力争把食品安全隐患消灭在萌芽状态，确保广大考生的食品安全，顺利参加考试。加强学校周边过期变质等不符合食品安全标准食品的检查，要求不合格食品及时下架，并加大对违法经营行为的查处。强化索证索票及合格证明的检查力度，严格监督食品经营者履行进货查验和索证索票义务，督促其认真查验供货者的许可证、营业执照和食品合格的证明文件。

三是及时受理和依法处理消费者在消费过程中的申诉与举报，认真做好消费投诉举报处理工作。

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