仙姑村位于金坛茅山北部，隶属辖区薛埠镇，拥有较好的产业、生态、人文基础，是休闲观光农业的集中区，田园生态保持良好，产业特色明显。薛埠分局从以下几个方面打造茅山仙姑旅游风情小镇餐饮示范一条街。

一是规范证照管理。仙姑村19家餐饮户的营业执照、食品经营许可证和从业人员健康证全部齐全有效。并完成量化等级分类。

二是健全食品安全管理制度。街区建立餐饮服务经营者食品安全管理制度，食品安全公示制度，食品安全自查互查和奖惩机制，食品安全事件举报投诉处置和调解机制，食品安全管理社会共治机制。

三是进一步规范经营户行为。对各商户落实台账制度建设，包括食品安全管理制度、食品原材料进销货台账制度，索证索票制度。规范完善留样制度，消毒记录等。在经营场所醒目位置统一悬挂食品安全信息公示牌，公开食品安全相关信息，设置投诉举报公示牌，配合监管部门接受投诉处置和突发食品安全事件处理。

四是全面落实“明厨亮灶”。仙姑村所有农家乐均已参与“阳光餐饮”工程，并利用展板形式在游客服务中心对外公示。

五是积极开展食品安全宣传和培训。在街区入口处设置了餐饮服务食品安全信息公示栏；在游客服务中心悬挂横幅，增加创建氛围；定期开展街区餐饮经营户的培训。

六是强化食品安全检验检测。配合区检验检测中心对街区餐饮经营户的餐具、食品原材料等形成定期、不定期的检测；在食品安全服务站设置了蔬菜农药残留快检，对商户每日购进的蔬菜进行农残检测，做好记录台账，并对外公示。

在做好以上六个方面的基础工作之外，分局还开展了一项特色工作，即实施食品安全电子追溯。街区内的“一号农场”，率先使用食材电子追溯系统。消费者可以通过扫描菜品的二维码了解到食材的生产日期、生产地等信息，让消费者安心就餐、放心消费。下一步，分局将充分发挥其示范带动作用，以其为点来带动薛埠整个面的餐饮安全管理工作，切实提升薛埠镇的餐饮安全管理水平，为我镇乃至我区成功打造一个餐饮监管的示范区，为我镇经济和社会事业发展作出我们应有的贡献。

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