春节已日益临近，为确保企业安全生产，保障企业一线员工过上平安祥和的春节，日前，金坛区市场监管局对辖区部分重点生产企业食堂进行食品安全检查。

检查人员先后来到江苏朗博密封科技有限公司、金坛汽车工业有限公司、常州亿和新材料有限公司等制造企业，对公司的自建职工食堂进行检查，每到一处，检查人员都认真查看公司的食品采购台账、原料贮藏、加工及冷藏消毒管理、菜品留样、工作人员健康状况、厨余垃圾处理各环节以及安全管理制度、应急预案处置等相关制度落实情况。从检查情况看，各相关企业管理制度建立完善，环境卫生管理基本到位，员工持证良好，食品及原料采购可溯可控，餐饮菜肴品种丰富，尚能满足企业员工个性化要求。但在检查过程中，检查人员对朗博公司的菜品留样缺位、汽车工业公司二楼食堂冷菜间安全管理失范、自售饮品区冷藏管理混乱、三家外聘餐饮管理单位卫生及安全执行标准不统一等问题和隐患逐一予以指出，并要求企业相关负责人限期提交书面《整改报告》，及时消除各环节食品卫生及安全隐患，确保节日期间企业“大餐桌”食品安全。

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