为做好非洲猪瘟疫情防控工作,进一步加强辖区内猪肉质量安全监管,保障人民群众节日市场消费安全,近日,金坛区市场监管局对辖区内的农贸市场、冷冻库、猪肉制品加工企业、猪肉经营户等单位进行了非洲猪瘟防控专项检查。
截至目前,我局共出动基层监管人员60余人次,对辖区内的14家农贸市场,3家大型超市,1家冻肉专卖店进行了检查。主要检查了入市猪肉是否持有检疫票据和检疫印章,同时查看市场内的台账记录是否完善,是否每一批都索证索票,加强对进入市场生猪肉品的监督管理,杜绝经营、加工来源不明和具有风险隐患的猪肉及其产品。同时,要求经营者对刀具、刀板等日常用具要做到一日一清洗,使用农委、城管配发的消毒液,按照使用说明书上规范、彻底消毒。 经检查,未发现存在有影响食品安全的风险隐患。
此外,执法人员还强化宣传教育,督促生产经营者落实主体责任,完善猪肉产品贮存条件,做好肉类产品防蚊蝇工作,不售卖腐坏变质的猪肉产品,确保市场上的猪肉新鲜健康。我局将进一步完善非洲猪瘟防控工作的管理机制,加强对肉品生产经营单位、农贸市场的监管力度,杜绝问题猪肉的生产经营行为,确保我区群众的食品安全。
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