为普及现场急救知识，提高餐饮食品行业员工的应急救援技能，6月28日下午，儒林镇食安委联合镇社区教育中心，特邀区人民医院团委，开展了现场急救知识培训，儒林集镇、五叶集镇、长荡湖水街40多家企业、商户派员工参加了培训。

此次培训，针对餐饮食品经营和员工日常生活中可能遇到的突发状况，重点讲解了如何进行科学自救和施救，避免操作不当引起“再损伤”，区人民医院的医护人员通过现场讲解和生动演示，详细展示了各类突发事故的现场救护方法。最后在医护人员的专业指导下，大家利用仿真模拟人现场实操演练了心肺复苏。

通过培训，有效增强了本镇餐饮食品行业员工的急救意识和心肺复苏等主要救护技能，提高了员工应对突发事件和意外伤害的应变能力。此次活动也是该镇“食品安全宣传周”的活动之一。

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