1月2日至4日，政协常州市金坛区第十届委员会第二次会议隆重召开。为切实做好政协会议期间与会人员的食品安全保障工作，金坛区市场监管局全体高度重视，充分利用元旦休假时间，提前布置好各项工作，确保安全保障工作到面、到点、到人。

一是提前介入做好指导。对供餐单位江苏润澳花园大酒店，及时强化其供应食品及食品生产经营监督管理和现场指导；二是做好食品安全审查。督促润澳大酒店对厨房及其卫生设施进行全面清洁，对食品盛器、餐具、冰箱及工用具进行全面清洗、消毒，同时，更对会议期间的供餐食谱进行审查，及时调整存在安全隐患的不得供应食品；三是每天安排专人实行全程现场监督。监督每餐次的食品加工制作过程，督促做好食品留样工作，及时掌握从业人员的健康状况。

会议期间，监管人员认真履职，坚守岗位，顺利完成政协常州市金坛区十届二次会议期间的餐饮服务和食品安全保障任务。