根据常州市防非指挥部工作部署，结合当前非洲猪瘟防控工作的严峻形势，为切实加强辖区内生产经营环节猪肉及猪肉食品质量安全，金坛区市场监管局8月起开展了全区生产经营环节猪肉及猪肉制品质量安全大排查。

此次排查，重点检查大型食用农产品交易市场、猪肉制品生产企业、猪肉及猪肉制品经营者、猪肉及猪肉制品经营贮存场所。共检查集中交易市场13家，猪肉经营户132家，猪肉制品生产企业2家。一是严格落实主体责任，检查证照是否齐全、是否落实进货查验制度、经营场所是否整洁、从业人员是否持证上岗等各项规章制度落实情况。二是加强日常监督检查，检查猪肉及猪肉的来源、数量和生产销售台账，严查猪肉及猪肉制品供货单位销售资质及产品合格证明，严查是否存在使用未经检验检疫或检验检疫不合格原料肉加工食品的行为。三是严厉打击违法违规行为。对检查中发现无进货单据的猪肉及猪肉制品，当场责令下架封存，并要求限期提供有效单据，凡不能提供合法有效证明资料和抽检中发现产品质量问题的，依法严肃处理。

经检查，未发现存在有从疫区采购猪肉原料、经营疫区猪肉及猪肉制品等违法违规行为。

在今后的工作中，我局将持续建立健全各项生产经营管理机制，并加大宣传力度，引导社会各方共同监督生产经营环节猪肉及猪肉制品质量安全，共同打造良好规范的市场环节，保障人民群众舌尖上的安全。

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