为了有效防止食品安全风险。近日，金坛区疾病预防控制中心对全区超市、农贸市场、专营店销售的蔬菜、水果、婴幼儿配方食品等开展随机抽样，进行微生物和化学污染物及有害因素监测，这也标志着我区食品风险监测工作正式开启。

本次监测严格遵照《国家食品污染物和有害因素风险监测工作手册》进行，共抽样42份，覆盖全区大部分大型超市和农贸市场及母婴店、水产店、水果店等专营店。近些年，外卖、网络购物成为一种新式购物方式，区疾控中心针对这一现象增添了网络购物环节取样，采集外卖配送餐食品样本。样本类别包括蔬菜类、食用菌类、螺、水果类、婴幼儿配方食品、婴幼儿谷类辅助食品，目前所有样本均已送至常州市疾病预防控制中心检测。

食品风险监测旨在长期、连续的监测，及时发现食品安全隐患，进行食品安全风险评估，为全区人民群众的饮食健康提供有力保障。

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