去年以来，金坛区认真贯彻落实上级食品安全监管工作部署，坚持以“四个最严”工作要求为遵循，以落实“四有两责”为基础，突出抓重点、攻难点、创亮点、扫盲点，严把食品从农田到餐桌的每一道防线，切实维护了全区群众饮食健康安全。

一是抓重点，监管防线日益巩固。紧盯元旦、春节等重要时间节点，瞄准米、面、油、酒等重点品种，突出农产品种植养殖、农贸市场、农村聚餐等重点环节，不断完善监管体制，扎实开展专项整治，严格落实主体责任，同时积极为重点园区、重点企业、重点项目提供及时周到的服务，有效加强对关键领域的监管服务力度，牢牢守住了不发生系统性、区域性食品安全事故的底线。

二是攻难点，监管短板不断减少。聚焦“三小”行业，敢闯敢试、攻坚克难，聚力破解监管难题。在食品小作坊监管上，率先在全市启动食品小作坊登记工作，制订公示食品小作坊“负面清单”，发出常州首批2张食品小作坊登记证，全年共发出食品小作坊登记证23张。同时加快推进食品小作坊集中加工区建设，采取“集中+分散”模式建成的儒林羊糕小作坊集中加工区成为常州首批食品小作坊集中示范区。在食品小摊贩监管上，积极指导辖区镇、街道牵头开展备案管理工作，严格落实食品摊贩主体责任，精心打造城南食品摊贩集中区，获得了上级部门的充分肯定。在小餐饮监管上，以文明城市创建为契机，针对部分餐饮单位“无证经营”、“台账记录不完整”等问题扎实开展专项整治，共整治餐饮单位420余家、制发餐饮信息公示牌1100余块。

三是创亮点，监管成效更加凸显。一方面，全力推进“安心菜场”建设，成功助推城南菜市场和元巷菜市场创成常州首批“安心菜场”，获得了群众支持点赞。另一方面，大力实施餐饮单位“明厨亮灶”工程，全区共有51家学校和4家养老机构的食堂达到“明厨亮灶”标准，分别占全区总数的50.5%和30.77%，园林大酒店成为常州首家通过3.0版4D厨房验收的餐饮单位，金碧园大酒店通过5H管理体系现场认证。

四是扫盲点，监管手段持续优化。积极探索食品安全监管新模式，全面推行食品生产企业“灰名单”“黑名单”管理制度，不断提高企业生产经营活动的透明度，有力推动形成“讲诚信、守法律、促安全”的良好行业氛围。同时，不断完善部门联动协作机制，建立健全部门间、区域间的信息通报、形势会商、联合执法、事故处置等制度，牵头多部门组织开展违法添加、含硫毛笋、工业盐等整治行动，在违法添加专项整治中办理刑事案件20余起，批捕违法犯罪人员23例，切实形成了食品安全监管合力，进一步净化了全区食品安全环境。

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