为进一步提高全区的农产品质量安全水平，切实履行农产品质量安全管理职责，依据《食品安全法》、《农产品质量安全法》和《关于开展2017年省级农产品质量安全风险监测工作的通知》(苏农质〔2017〕2号)文件的有关要求，经研究，决定继续在全区范围内开展农产品质量安全监测工作。现将《2017 年金坛区农产品质量安全监测工作方案》印发给你们，请认真组织实施，并就有关事项通知如下：

　　一、给予高度重视。开展农产品质量安全监测，既是依法加强农产品质量安全监管工作的要求，也是提升农产品质量安全水平的重要手段。各单位要充分认识农产品质量安全监测工作的重要意义,予以高度重视，科学组织力量，积极创造条件，明确专人负责，按计划完成好各项年度监测工作任务。

　　二、加强协调配合。农产品质量安全监测涉及面较广、工作量较大，各镇（街道）农产品质量安全监管站与区农检中心要加强协调，按照方案内容，认真做好抽样检测。监测点布置要具有科学性、典型性、代表性，以确保检测结果对我区农产品质量安全具全覆盖、监督、评价等作用，检测数据有代表性，促进基地、市场等主体自觉依法生产经营。同时，要严格规范农产品质量安全信息报送程序，未经授权许可，不得随意和擅自公布检测结果。

　　三、及时反馈信息。对在监测中出现结果异常的情况，我局将及时通报相关预警信息，各单位要按照规范程序，及时准确开展处置，并将有关处置情况按时上报区农林局和同级人民政府。

　　四、提升检测技能。区农林局将适时组织农产品质量安全检测人员进行职业培训，提高检测人员的操作技能，不断提升检测检验人员的业务水平，为全区农产品质量安全监测工作提供保障。

　　在监测工作过程中如有任何问题及建议，请及时与区农产品质量安全监管站、区农检中心联系，电话：80189081，82310902

　　附件：《2017 年金坛区农产品质量安全监测工作方案》

　　常州市金坛区农林局

　　2017 年 5 月 16 日

　　抄送：市食安办

　　附件：

　　2017年金坛区农产品质量安全监测工作方案

　　为做好农产品质量安全监测工作，及时掌握我区农产品质量安全状况，有效遏制重大农产品质量安全事件的发生，保障全区农产品质量安全，现根据省农产品质量安全例行监测工作的要求，结合常州市创建国家农产品质量安全示范市的安排，特制定我区2017年度农产品质量安全监测工作方案。

　　一、监测原则

　　实行例行监测与节假日前监督抽查相结合，日常监管与专项检测相结合。被监测单位在当地应具有代表性，能够反映当地生产（种植、养殖）实际情况、销售状况和管理水平，被抽测的样品具有代表性。凡被确定的监测点（单位或个人）不得拒绝抽检，否则将依据相关法律法规予以处理。本监测方案依据相关法律法规执行，且不得向被检单位（个人）收取任何检测费用，检测结果按有关程序予以公开。

　　二、监测类别

　　（一）例行监测

　　（1）例行监测品种：监测的蔬菜种类应是本地生产量和消费量较大，能代表我区蔬菜生产和消费的基本情况。原则上，在番茄、辣椒（青椒）、茄子、黄瓜、苦瓜、结球甘蓝（包菜）、生菜、萝卜、大白菜、普通白菜（青菜）、花椰菜（青花菜、白花菜）、芹菜、韭菜、菜豆、豇豆、蕹菜、菠菜等蔬菜品种中选择。如所抽生产基地没有以上品种的，可根据实际情况作适当调整，基层农贸市场予以补充。

　　监测的畜禽种类:肉禽、肉猪、鸡蛋、肉羊；

　　（2）各镇（街道）对辖区内生产基地、自产自销户等进行例行抽检,根据创建国家农产品质量安全市的要求，每镇（街道）全年累计不少于4800个（含畜禽水产样品），检测结果同时在线上传至常州市农委监管平台。

　　（3）区农检中心：对我区重点蔬菜、瓜果等基地、自产自销大户等进行抽检，全年定量检测不少于300个,并技术指导各镇（街道）检测工作。

　　（4）区动物卫生监督所：畜禽产品全年定量检测不少于80个。

　　（二）评价性农产品监测

　　重点对例行监测数据中发现的问题、区域的特色农产品质量安全组织开展风险评价，并由区园艺科、畜牧兽医科等制定专项的风险筛查计划，主要品种集中在无节水芹、茶叶、草莓、红香芋、葡萄、蘑菇和肉禽、肉猪、鸡蛋、肉羊 等地区特色农产品上，确保全区农产品质量安全。

　　（三）重大节日前监督抽检

　　重点对全区蔬菜生产基地、农贸市场、超市的农产品进行风险预警监测和监督抽检，监测时间分别在五一、国庆、元旦和春节前夕，加强节假日期间的农产品质量安全。区农检中心和各镇（街道）可根据辖区内的实际情况，自行安排节假日期间的抽检计划和任务数，但总体每个节假日期间抽检不低于30个样品。

　　三、监测项目、检测方法和判定依据

　　（一）抽样方法

　　1. 蔬菜农药残留例行监测：按NY/T 789-2004规定执行。

　　2. 畜禽产品药物残留：猪肉、猪肝、猪尿按《猪肉、猪肝、猪尿抽检方法》（NY/T 763-2004）规定执行,羊尿液参照执行；禽肉、鸡蛋按《无公害农产品畜禽产品抽样》（NY/T5344.6-2006）；

　　（二）监测项目和检测依据

　　1. 蔬菜（定性）：有机磷和氨基甲酸酯类农药   GB/T 5009.199-2003

　　 2. 蔬菜、特色农产品（定量）：检测依据为NY/T761-2008、具体监测项目见附表1

　　 3. 畜产品：具体监测项目和检测依据见附表2

　　（三）判定依据

　　1. 蔬菜（定性）：按GB/T 5009.199-2003规定执行。

　　2. 蔬菜、特色农产品（定量）：依据农产品（食品）农药残留限量国家标准GB2763-2016进行判定，所监测项目全部合格者，判定为“该产品所检项目合格”；有一项指标不合格者，即判为“该产品不合格”。

　　3. 畜禽产品药物残留监测：判定标准按农业部《动物性食品中兽药最高残留限量》（农业部第235号公告）和相关规定执行（详见附表2）。

　　四、注意事项

　　 1.监测工作要有科学性、代表性和真实性。

　　 2.检测人员要严格按照抽样方法和检测方法进行检测。要详细填写抽样单。

　　 3.未经许可，任何单位和个人不得引用和公布检测结果。

　　4.各有关单位应按本方案规定做好抽检工作，按时按规定报送监测报告。

　　5.监测中有关农产品技术问题请与区农产品质量检验检测中心联系；监测中有关畜禽产品技术问题请与区动物卫生监督所联系。

附件： 关于开展 2017 年金坛区农产品质量安全监测工作的通知.doc