中秋节、国庆节将至，也是餐饮消费的高峰时期，餐饮服务食品安全风险较大, 为确保市民餐饮消费安全，防止食品安全事故的发生，营造安定、祥和的节日氛围，近日，金坛区市场监管局启动了“两节”期间餐饮服务食品安全专项检查行动。

　　首先我局召开了“两节”期间餐饮单位负责人食品安全工作会议，同时制定下发了《关于加强国庆中秋期间餐饮服务环节食品安全工作的通知 》。

　　在此基础上，执法人员对部分餐饮服务单位进行了突击抽查，此次检查以餐饮集中区为重点检查区域，以承办宴席的餐饮单位、餐饮连锁企业等为重点检查单位，检查的重点内容为：一是各餐饮单位的食品经营（餐饮服务）许可证和从业人员健康证明的持证情况；二是食品生产加工经营过程的卫生情况、食品和食品原料进货查验、索证索票制度的落实情况，特别是食用油的购进储存情况；三是餐具消毒情况、设施设备运行情况、食品安全管理制度的执行情况。

　　 针对现场检查所发现的问题，检查人员均当场责令立即改正。同时还加大力度进行食品安全教育，强调食品安全关系到市民的身体健康和生命安全，加强安全意识，将安全和效益摆在同样重要的位置，切实保障广大群众节日期间的饮食安全，促进餐饮服务行业的健康发展。

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