为进一步落实食品生产企业和食品小作坊的食品安全主体责任，从生产源头上保证食品质量安全，确保辖区食品生产环节质量安全，有效防范食品安全风险隐患，12月13日下午，金坛区市场监管局召集辖区内的所有食品生产企业和食品小作坊负责人进行集体约谈。

约谈会上，首先通报了近期全区食品安全总体状况，分析食品生产经营环节的各类风险隐患，同时对各生产经营单位存在的问题隐患及整改措施提出了明确要求：一是要企业要切实落实好主体责任，提高食品安全第一责任人责任意识，提高食品安全责任意识，诚信守法经营。二是要各项制度要落实到位，严格原辅料进货查验、严格把控生产过程、严格履行出厂检验制度等要各项制度。三是要建立完善食品安全自查制度，定期进行自查，及时发现并解决好问题隐患，确保生产的食品符合相应的食品安全标准。四要建立完善食品安全应急管理机制及问题食品召回制度，依法进行处置并做好记录。

此次约谈强化了企业作为食品生产“第一责任人”的责任意识，及时纠正了企业存在的安全问题和隐患，确保食品生产企业健康发展。我局将进一步加强服务指导，帮助企业查找问题，切实分析问题、解决问题，积极引导企业落实质量安全主体责任，提升质量安全管理水平。

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