为进一步规范流通环节食品市场秩序，强化食品经营者的食品安全主体责任，营造依法监管、守法经营的浓厚氛围，打造群防群治的食品安全监管网络，强化超市经营者的责任意识和法律意识，12月13日上午，金坛区市场监管局召集辖区内各大中型超市负责人，进行集中行政约谈会议。

会上，我局组织与会人员集中学习了《食品安全法》，针对辖区内一家超市食品及其他消费投诉居高不下的情况，通报了职业打假人对超市食品经营方面不规范行为的举报投诉案例分析，投诉问题主要集中在预包装食品超过保质期、价格标签混乱、标价和实际价不一致、优惠宣传不明晰等领域。要求各超市认真吸取教训，加强内部管理，进一步明确了经营者为食品安全第一责任人的要求，特别强调要对上柜预包装食品过期情况引起高度重视，制定系列措施并切实落实，严禁销售超过保质期食品。

会议对全体超市的食品经营者再次明确了管理要求：一是切实加强内部管理，要建立起销货员登记台账制度，对上柜食品进行逐一登记，每天对照台账检查上柜的近保质期食品并及时处理；二是严把食品质量安全关，建立起索证索票、进货查验和记录制度。三是建立召回下架制度，一旦发现有不符合标准的食品，立即下架处理。四是增强法律意识、责任意识和诚信意识。加强内部协调，树立主人翁意识，端正态度、服务至上，将消费投诉消灭在萌芽状态。

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