HACCP是一种控制食品安全危害的预防性体系,用来使食品安全危害风险降低到最小或可接受的水平。近年来政府及消费者对食品安全性的普遍关注使HACCP体系得到广泛应用。为切实提升食品安全水平，金坛区市场监管局根据市局要求，积极落实相关工作，推进全区食品生产企业实施HACCP体系。

　　根据相关文件精神，我局根据企业主营业务收入，上报符合要求企业名单，共有8家企业被市局纳入规模企业。在此基础上积极组织相关企业参加常州市局组织的食品生产企业HACCP体系培训班，共有10家企业10余人参加了培训。目前8家企业中已有3家企业完成HACCP体系认证，2家企业完成22000体系认证。剩余3家企业虽未完成体系认证，但根据企业自身需要，按照HACCP体系要求运行，加强企业生产管理。

　　目前，我局根据市局验收要求，对辖区内8家被纳入规模企业名单的食品生产企业进行了HACCP体系验收，后期我局将持续跟进此项工作，督促企业继续按照体系要求，加强生产管理，确保食品质量安全。

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