根据常州下发的省食品电子追溯体系建设要求，金坛区市场监管局积极动员园林酒店与天成餐饮有限公司参与体系试点建设。

　　“江苏省食品生产电子追溯系统”是加强食品安全监管，督促企业落实主体责任，促进食品安全社会共治的电子化信息管理系统。该系统包括企业追溯系统、监管追溯系统、公众查询系统三大功能模块，将信息化技术与食品生产监管职能相结合，既是食品安全监管手段的创新，又拓宽了食品安全社会监督的渠道。追溯系统记录食品生产全过程信息，包括原辅料供应商、原辅料进厂、检验、生产、销售、经销商等追溯要素，建立了食品生产追溯信息数据库。监管部门可以通过这些数据督促、指导企业进行有效的控制和召回。公众可以通过系统手机客户端，了解相关产品生产信息，保障自身合法权益。

　　通过派人与餐饮企业共同培训，并在近期一个星期内联合常州定点生气企业进行了追溯体系实际应用，相关企业已经基本掌握此电子追溯系统的基本操作，为以后推广此系统打下基础。

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