8月31日凌晨,朱霞副区长在区农林局邓九胜局长、蒋林忠副局长、屠管办、区动监所等相关人员的陪同下,视察我区3家定点生猪屠宰场的生猪屠宰工作。
朱霞副区长现场视察了生猪屠宰入场、待宰、流水化屠宰车间、同步检疫、现场出证等工作流程。同时了解到,在生猪屠宰过程中,企业与驻场官方兽医通过实施专人专职专责,关键位置设置视频监控等方式把控猪肉产品质量安全,在生猪屠宰全过程中严把肉品品质检验和动物产品检疫两道质量关。
视察中,朱霞副区长还了解了生猪来源、屠宰规模以及猪肉产品流向等情况,她表示,要把好生猪屠宰的入场关和出厂关,严格把控生猪屠宰每一环节的质量关,切实保障群众舌尖上的安全,让老百姓吃上放心肉。




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