由“一号农场”组织的“蓝莓音乐节”已于周末顺利落幕。开幕前夕,金坛区市场监管局主动作为,强化事前监管,与景区管委会招商局工作人员一起对“一号农场”及其周边地区的餐饮进行了进一步的规范,保障了音乐节的顺利召开,主要有以下四个方面的内容。
一是签定重大活动餐饮服务食品安全责任承诺书。共计与“一号农场”及周边餐饮签定承诺书18家,要求承诺单位对照承诺书做好相应的食品安全保障工作。
二是对上述承诺单位进行现场检查,包括证照、制度上墙情况、健康证、索证索票、操作间卫生情况等方面,对存在问题的要求立即予以整改。
三是做好场内经营户的备案工作。活动期间,有部分招商经营户会在“一号农场”场地上现场加工、制作相关食品,对于此类问题,我分局都是参照以前景区保障的做法,做好备案登记工作,强化举办者第一责任人的意识。
四是做好消费维权服务站的接待工作。仙姑村消费维权服务站节前做好准备工作,确保消费投诉现场解决,不让投诉带出仙姑村。
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