夏季是流通环节食品安全事件易发、高发的季节，为认真做好夏季食品安全监管工作，严防食品安全重大事故发生，切实保障全区群众身体健康和生命安全，金坛区市场监管局根据《关于加强我区高温季节食品安全工作的通知》（坛食安委办【2017】3号）文件精神，开展夏季食品安全专项整治行动。

　　本次整治工作，以校园周边、集贸市场、超市、食杂店、小餐饮为主体，以食品经营主体资格、食品质量、经营行为和建立经营者自律制度等为重点，着力加强对食品经营者的监督管理。重点加强三个方面的管理：加强经营行为监管，对辖区内所有食品经营户主体资格、经营范围、经营环境和食品质量等进行全面清理规范，对检查中发现的无照户及超范围经营食品的经营户，执法人员当场发出整改通知书，敦促其办理相关手续；加强食品安全管理，重点检查假冒伪劣及过期食品，如有发现，立即要求下架，并依法处理，同时，对夏季消费集中、需求旺盛、保质期短、易发霉变质、时令性强的夏季食品例如熟食卤味、散装食品、肉制品、冷冻饮品等实施重点监管，确保食品安全；加强经营者自律制度建设。集合资源，注重把专项整治与宣传贯彻《食品安全法》、敦促经营业主做好索证索票，推进电子化监管模式、落实经营者建立两项制度、强化食品安全日常巡查监管等多方面工作有机结合，提高专项整治的整体效果。

　　下一步，该局将保持高压态势，持续开展整治行动，重拳打击食品违规行为，确保市民餐桌安全。

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