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近期，我们对2016年农户存粮情况进行了专项调查。调查数据显示：本年度户均粮食播种面积7.39亩，同比减2.50%；粮食产量3221.63公斤，同比减2.19%；粮食售量2887.02公斤，同比增38.81%；粮食存量总计为1010.68公斤，同比减47.11%；去年虽粮食市场行情整体低迷，但由于连续的阴雨天气粮食难以存放，所以农民粮食大都出售。具体分析如下：
一、户均存粮量1010.68公斤
1、本年度户均存粮为1010.68公斤；粳稻896.50公斤、小麦114.18公斤、大豆2.64公斤，分别占存粮比重的88.70% 、10.42%、0.24%。粳稻主要是农户自食自用，同时适当多留点余粮以备不时之需，剩下的看时机再出售；小麦存粮的一部分是农户用来换取面粉食用，其余的作为饲料，用来养鸡、养猪等；豆类存粮主要为茅麓调查点，由于调查户地处山区，边角余地多，农户杂粮种植面积多于其它地区，杂粮余粮也相对多些。
2、调查年度户均粮食出售量为2887.02公斤，其中：粳稻户均出售量为1918.73公斤、小麦户均出售量968.29公斤、豆类为8.37公斤，分别占总出售量的66.46%、33.53%、0.28%。售粮结构仍以粳稻、小麦为主。从户均粮食出售率来看，调查户已售粮占上年存粮量与产量的59.29%。至今年4月1日还有263.64公斤待售粮，主要是粳稻。究其原因：随着经济的发展，不少农户都到附近的工厂上班，加上国家惠农政策的不断完善和新农村建设力度的加强，农民负担逐步减轻，农户收入较高，农户也不急于售粮。
3、农户自食自用量为971.34公斤，其中：粳稻自用量为871.01公斤，小麦、豆类、薯类分别为100.33公斤、8.63公斤、28.18公斤，农户主要是用于自食自用，剩余的粮食副产品、小麦、红薯、大豆，作为禽畜养殖饲料饲养家畜。
二、售粮渠道多样化
调查数据显示，本年度农户售给粮食加工企业和饲料加工企业的量高于售给国有粮食企业和其他渠道的，户均售粮给加工企业2061.38公斤，占总出售总量的71.40%。其中：粳稻、小麦各占45.64%、25.75%；售给国有粮食购销企业491.82公斤，占出售总量的17.03%，其他渠道出售333.82公斤，从调查数据来看调查户去年出售给加工企业的粮食数量较大。究其原因：主要是去年天气不给力，导致粮食质量不是很好，再加上市场行情也不是很好，国有企业对粮食品质要求高，质量好的才能卖到好价钱，而小商贩也不愿冒风险收购太多粮食在手上，众多因素使得农户选择把大部分粮食卖给加工企业。
三、粮价下降
本年度调查户户均售粮收入6669.00元，其中：小麦的平均销售价格为1.41元/公斤，与上年同期相比下降34.11%；粳稻的平均销售价格为2.76元/公斤，比上年同期下降1.42%。究其原因：①由于物价水平总体高位运行，加上农村用工成本提高、租地费用上升、机械费用大幅增加等因素，粳稻生产成本增幅较大。②国内库存积压，国际粮价显著低于国内，导致粮价下跌。
③天气原因使得粮食品质差，卖不出好价钱。
四、 几点建议
一、依据近年调查显示，自然条件制约着粮食质量的提高，因此，农民增收已不能只靠粮食增产和提高粮价，而是要提高粮食的品质。现在都提倡绿色有机食品，应引导农民大规模种植无公害作物，同时，相关部门密切关注天气变化，做到早预测、早知道、早处理，尽量减少损失。
二、调查显示，本年度农户粮食大都出售给了加工企业。建议加大对粮食加工企业的扶持力度，挖掘粮食深加工潜力，使粮食转化增值，农民收入增加。
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