为贯彻落实习近平总书记“厉行节约、反对浪费”重要批示，切实执行中央关于改进工作作风、密切联系群众的八项规定，根据金坛市文明办等7个部门联合下发的《关于在全市开展文明餐桌行动的实施意见》（坛文明办字〔2013〕5号）文件精神，经研究决定，在全市教育系统开展以“节俭用餐，理性消费”为主题的文明餐桌行动，现制定如下实施意见：

　　一、指导思想

　　以邓小平理论、“三个代表”重要思想和科学发展观为指导，全面贯彻党的十八大精神，以提高师生文明健康素质和社会文明程度为目标，引导师生从“不剩菜、不剩饭”做起，弘扬中华民族勤俭节约的美德，践行俭以养德的理念，倡导文明用餐，反对铺张浪费，促进节约型学校建设，把节俭理念变成广大师生的自觉行动，把餐桌文明融入师生生活，展示金坛文明城市形象。

　　二、活动内容

　　1.开展“文明餐桌”宣传行动。各校要充分利用课堂、学校网站、标语、黑板报、讲座等多形式向师生深入宣传文明用餐目的和意义。制作文明餐桌宣传画、餐卡等宣传品，促进学生无论是在校还是在家都要从小养成节约粮食、尊重劳动的传统美德，普及餐桌文明知识、推广餐桌文明礼仪、倡导节约用餐行为。

　　 2. 开展“文明餐桌”引导行动。各校食堂严把食品质量关，明示菜品份量，合理搭配菜品。引导师生“吃多少打多少、宁愿不够再加、最好不要剩下、避免浪费”。学校应开展“文明餐桌”评比活动，对切实践行了“勤俭节约，文明用餐”的师生，给予奖励并树立典型。

　　3. 开展“文明餐桌”示范行动。全市教育系统机关工作人员和教师做到三个带头：一是带头参与文明餐桌行动，积极参与到文明餐桌行动中来，认真落实上级布置的有关任务，明确要求，充分发挥表率作用，带头厉行节约，反对铺张浪费；二是带头遵守《金坛市文明餐桌公约》，从我做起，从现在做起，从小事做起，做到食堂用餐珍惜粮食、遵守秩序、礼让他人，公务用餐点餐适量、不讲排场、剩菜打包，日常用餐合理膳食、追求健康、摒弃陋习；三是带头宣传文明餐桌行动，以规范的文明餐桌礼仪展示文明形象，宣传勤俭节约精神，享受“文明用餐，节俭惜福”的快乐。

　　三、工作步骤

　　1. 组织发动阶段（3月中旬）。各校围绕本次活动主题，结合实际，制定切实可行的实施方案，明确目标和任务，落实工作措施。组织全体师生召开文明餐桌行动动员大会，发出“文明用餐”的倡议。

　　2. 全面实施阶段（3月下旬至11月30日）。自律、劝导和监督三管齐下，全面落实文明餐桌行动，提升学校食堂品位，使文明餐桌行动在各校全面开展。

　　3. 总结提升阶段（12月份）。各学校进行自查及阶段性总结，对发现的问题进行督促整改，努力提升学校文明程度，并将活动总结报教育局办公室（3）。

　　四、工作要求

　　1．加强领导。学校文明餐桌行动是贯彻落实十八大精神的一项重要工作，各学校要充分认识这项活动的重要性，切实加强组织领导，明确专人负责，制定好切实可行的实施方案，落实好工作任务和工作职责。要做好各项过程性资料的收集整理工作，真实反映工作推进过程。

　　2．营造氛围。各校要利用多种方式，及时反映活动开展的动态、经验和做法，及时反映活动取得的成果，推动活动深入开展，为此项活动顺利开展营造良好的舆论氛围。

　　3．加强监督。教育局和相关部门将对学校“文明餐桌行动”开展情况予以督查，对行动积极、效果明显，示范作用突出的学校予以表扬，对不文明的餐桌行为及时曝光批评，引导学校形成节俭、文明的新风尚。

　　二〇一三年三月八日

　　附件1：

　　“文明餐桌行动”宣传标语

　　成由勤俭败由奢。

　　富不忘本，饱不忘饥。

　　惜食有食，惜衣有衣。

　　绿色饮食，健康生活。

　　节俭用餐，文明消费。

　　文明用餐，节俭惜福。

　　一粥一饭，当思来之不易。

　　勤俭节约从餐桌上做起。

　　合理点餐，讲究营养。

　　尊重劳动成果，珍惜幸福生活。

　　附件2：

　　金坛市文明餐桌行动公约

　　勤俭节约是中华民族的传统美德，餐桌文明是城市文明的重要体现。为倡导节约用餐、反对铺张浪费、推广餐桌文明礼仪、建设文明金坛——

　　倡议全体市民：

　　 反对铺张浪费，做到勤俭节约；

　　合理适量点餐，做到不剩饭菜；

　　践行餐桌礼仪，做到文明用餐；

　　拒绝酒后驾车，做到文明出行。

　　倡议全市餐饮、食堂：

　　营造节俭氛围，引导健康消费；

　　提供优质服务，坚持礼貌待客；

　　确保食品安全，自觉诚信经营；

　　传承传统美德，共建文明金坛。