1、《生猪屠宰管理条例》第三十三条规定，生猪产品是指生猪屠宰后未经加工的胴体、肉、脂、脏器、血液、骨、头、蹄、皮。

　　2、《生猪屠宰管理条例》第十三条第三款规定，生猪定点屠宰厂（场）的生猪产品未经肉品品质检验或者经肉品品质检验不合格的，不得出厂（场）。

　　3、《生猪定点屠宰厂（场）病害猪无害化处理管理办法》第三条第二款规定，屠宰过程中经检疫或肉品品质检验确认为不可食用的生猪产品，应当进行无害化处理。

　　请各生猪屠宰企业按照通知要求，认真开展自查，及时封堵管理漏洞，确保不合格生猪产品（包括残渣油脂等）不得流出厂（场）外。对违反上述规定的，将根据《生猪屠宰管理条例》和《生猪定点屠宰厂（场）病害猪无害化处理管理办法》相关条款依法进行查处，直至取消定点屠宰资格。

　　金坛市商务局

　　2012年8月22日