【茶叶】 主产区:薛埠镇。2010年,全年产干茶1350吨,实现茶叶产值1.35亿元,比上年增长4%;开采茶园平均公顷产值5.32万元。在第十四届“陆羽杯”名特茶评比中,“金鹿”牌茅山青锋茶获特等奖,“鑫品”牌茅山白茶、金坛雀舌茶、“秦汉相府”牌相府白茶、“天壶”牌金坛雀舌茶获一等奖;“金鹿”牌茅麓白茶、“鑫品”牌丹毫、“百园春”牌金坛雀舌茶获优质奖。在2010年第二届香港国际茶展中,鑫品茶艺队代表江苏省展示了江苏名茶的风采,“鑫品”牌金坛雀舌茶获2010香港国际茶展“最受欢迎茶叶选举”绿茶组优异奖,成为江苏省惟一获此殊荣的品牌茶叶。
【“金长荡坛”牌大闸蟹】 主产区:长荡湖及周边地区。“金长荡坛”牌长荡湖大闸蟹采用生态养殖模式,以螺蛳、野杂鱼、水草、玉米、小麦为饵料,具有青背白肚、黄毛金钩、色泽鲜艳、体形硕大、品味独特等特点。“金长荡坛”牌无公害中华绒螯蟹被钓鱼台国宾馆认定为宴会特供蟹,长荡湖被江苏省出入境检验检疫局注册为出口河蟹生产基地。2010年,长荡湖被认定为国家级中华绒螯蟹养殖标准化示范区,河蟹养殖总产量800吨。
【无节水芹】 主产地:朱林镇。2010年,全市水芹栽培面积466.67公顷,每公顷产值36万元、效益27万元。“碧润”牌无节水芹被认定为人民大会堂特供产品,并被认定为江苏省名牌产品、常州市名优农产品。江苏金唐农业科技有限公司通过GAP、HACCP认证,江苏金唐农业科技有限公司和金坛市芹源蔬业有限公司通过江苏省出入境检验检疫局出口基地备案。无节水芹不仅在全国各地销售,还成功地出口韩国、日本、中东等地,成为全市首个供港农副产品。
【食用菌】 主产地:金城镇、薛埠镇。2010年,全市食用菌产量2.4万吨(双孢蘑菇1.4万吨、高温蘑菇0.1万吨、草菇0.1万吨、金针菇0.5万吨、其他0.3万吨),产值1.7亿元,比上年增21.4%;“天韵”牌金针菇被中国食用菌协会评为“中国食用菌优秀品牌”。金凌菇业二期工程建成投产,全市金针菇日生产量突破15吨。
【建昌红香芋】 主产地:直溪镇建昌。建昌红香芋产于金坛市境内第一大圩--建昌圩,圩区内水质清澈、气候温湿、土壤肥沃,土壤质地为乌散土,PH值7,最适于红香芋的生长。2010年,昌玉合作社的“健倡”牌红香芋获绿色标志,全镇种植面积233.33公顷。年产量1.05万吨,产值5200多万元。
【建昌白蒜】 主产地:直溪镇建昌。建昌圩有着栽培大蒜的悠久历史,蒜农长期以来的生产实践,筛选出具有独特风味的大蒜地方品种,形成一套大蒜优质高产栽培技术。建昌白蒜,其蒜苔色泽暗绿发亮,粗长嫩脆,含水分较多;蒜头皮色为白皮,略呈球形,辛辣带甜味。主要种植区域为直溪镇蔡甲村、迪庄村。2010年种植面积约66.67公顷,年产量350万吨,产值1000多万元。
【管庄小香葱】 主产地:金城镇。2010年,市管庄香葱标准化示范基地80公顷,辐射周边村庄333.33公顷。基地主要采用无公害香葱高产栽培技术、香葱无公害病虫害防治技术、香葱周年化生产技术。基地生产的香葱以各项指标达标,无病虫害,以及经济效益极佳,得到广大农户推崇。夏季香葱单价最高达每公斤6元,全年露天香葱公顷均效益18万元,大棚香葱公顷均效益22.5万元。
【“苏”牌大米】 主产地:薛埠镇、指前镇。“苏”牌大米由金坛市重点龙头企业--江南春米业有限公司生产。“苏”牌大米晶莹饱满,口感清新,松软绵长,含有丰富的蛋白质、氨基酸及多种微量元素,能增强体质,提高免疫力。2010年,公司生产优质大米1.8万吨,销售1.1亿元,实现利税1180万元。2010年,企业被评为全国放心粮油生产示范企业、全国放心粮油进农村进社区示范工程首批示范企业、江苏省农业产业化龙头企业协会会员等。
【“满天星”牌挂面、面粉】 “满天星”牌挂面包括精制挂面、营养挂面、富强挂面、蛋清挂面、鸡蛋面等十几个系列。以南顺优质面粉为原料,通过先进的技术工艺制作而成。针对性地加入辅料,使其具有不同的风味和较高的营养价值。“满天星”牌系列产品多年来曾获得常州市名优农产品、江苏省名牌产品、江苏省知名商标称号,企业获得ISO9001∶2000质量管理体系认证、HACCP食品安全管理体系认证和ISO14001∶2004环境管理体系认证。2010年,企业获得全国放心粮油示范加工企业称号。
【“丰登”牌封缸酒】 明代贡酒。金坛“丰登”牌系列封缸酒选用标糯米为原料,引用金坛钱资荡天然水源,采用传统特色秘方精心酿制窖陈而成。该酒清澈爽洌,浓郁香醇,鲜甜可口,酒液色泽金碧自然,呈琥珀色,温烈相济,富含18种氨基酸、维生素、矿物质,营养丰富。金坛“丰登”牌封缸酒不仅具有浓厚的民间基础和地方品牌特色,且享有较高知名度,产品获江苏省著名商标、江苏省名牌产品。2010年有6个产品获准使用绿色食品标志。
【酱香乳鸽】 产于金坛市江南鸽业有限公司,被评为绿色食品、江苏省名牌产品、常州市名优农产品。本品选用省级无公害农产品基地饲养的新鲜乳鸽为原料,运用传统工艺及现代加工工艺精心制作,不含人工香料和化学防腐料,配以天然香料,以脱脂、煮制、高温杀菌制成。具有风味醇香、营养丰富的特点。(贺燕)