【概述】 2009年市盐务管理局、江苏省苏南盐业有限公司金坛分公司保证食盐有序、安全供应，突出“食盐安全，放心消费”主题，维护食盐市场秩序稳定，取得经济效益和社会效益双丰收，实现可持续领先发展目标。
坚持做好放心消费基础工作。2009年盐务局组织开展“服务型盐政”创建活动，把高效快捷，便民服务，进一步提高服务效能作为工作重点；开展食盐安全“三网建设”（食盐现代流通网建设，食盐责任监管网建设，食盐群众监管网建设）、食盐放心消费创建活动，提升农村地区碘盐“三率”（碘盐覆盖率、碘盐合格率、和居民碘盐抽检合格率）水平；开展各类专项整治活动，震慑违法犯罪分子，保持盐业市场秩序稳定，提升区域内食盐消费安全度。全年共查处盐业违法案件6起，没收违法盐产品1.2吨。
狠抓产品质量工作，高度重视食品安全。宣传贯彻《食品安全法》，保障碘盐供应和食盐安全，加强对小包装食盐质量检验、分装、存储、配送等环节质量的监管；认真做好食盐进出库百分之百检测工作，建立渠道畅通、反应快捷、运作高效的食盐消费诉求处理机制。全面推行食盐新品，提高产品防伪技术水平。强化食盐流通现代化建设，实现对农村大配送到终端的工作，继续优化城区直配直送，扩大送货覆盖面，增强服务终端市场能力。经权威部门检测，全市年度碘盐覆盖率98.5%，碘盐合格率100%，居民抽检合格碘盐食用率98.5%以上，继续位居全省前列。
强化市场监管，确保食盐安全。盐务局围绕“维护专营、净化市场、保障安全”之中心，强化规范促管理，开拓创新求突破，竭力维护和稳定全市盐业市场经营秩序，确保食盐安全，巩固碘缺乏防治效果。有效组织宣传，提高安全意识。组织开展“3.15”“5.15”宣传活动；开展“食盐安全进校园”活动，与卫生、教育、公安、食安委、新闻等部门联合到4所乡镇中心小学开展宣传活动。与市公安、卫生、工商、食品药品监督等五部门精心组织，密切协作，在全市范围内开展“元旦、春节净化食盐市场专项行动”“五一端午净化食盐市场专项行动”“国庆六十周年食盐安全联合执法行动”，保持对食盐市场监管的高压态势，打假治劣不松懈。加强对饭店、食堂、饮食摊点、卤菜制作、食品腌制、炒货等行业用盐的管理，提高口盐安全率。进行边界地区假冒小包装盐侵入侦察工作，采取不间断市场巡查、封堵假冒盐，与邻近兄弟局开展边界联合行动，集中打击假冒盐对边界市场的冲销。集中力量对腌制盐市场进行整治，对用伪劣盐冲销食盐市场的行为进行处罚，有效净化市场。
【开展双节净化食盐市场活动】 为保障元旦、春节期间食盐安全，盐务局联合公安、工商、卫生、食品药品监督等部门共同执法，克服任务重、责任大的困难，围绕重点工作，加大市场监管力度，对全市宾馆、饭店和公共食堂进行拉网式检查；对食品用盐单位及食盐安全度较差的农村、城郊结合部进行重点巡查，确保全市用盐安全。
【国庆60周年食盐安全联合执法行动】 为全面净化食盐市场，清除假冒伪劣食盐，有效防止工业盐尤其是化工副产品盐、含有毒有害物质盐流入食盐市场，保障食盐安全有序供应，确保全市在国庆期间不发生重大食盐安全事故。盐务局联合公安、工商、卫生、食品药品监督等部门共同执法，重点加强对食品加工用盐监管；加强食盐生产、加工企业的食盐原料等质量监督；强化工业盐流向监管；进一步完善食盐安全与供应的应急预案，保证在遇到突发事件时能够及时启动、迅速响应，确保食盐供应安全有序。（于志俊）