金坛概貌

土特产

【茶叶】  主产区:薛埠镇。在第十六届“陆羽杯”名特茶评比活动中,金坛区选送茶样30种,“鑫品”牌金坛雀舌茶、“露源”牌金坛雀舌茶、“露源”牌茅山青锋茶、“天壶”牌金坛雀舌茶、“金鹿”牌茅山青锋茶获得特等奖。“晶翠”牌金坛雀舌茶、“石马”牌金坛雀舌茶、“石马”牌茅山青锋茶、“秦汉相府”牌相府白茶、“神麓”牌金坛雀舌茶、“鑫品”牌金坛红、“双墩头”牌金坛雀舌茶、“碧云”牌碧螺春、“麓雨”牌金坛雀舌获一等奖。金坛区第二届“华罗庚杯”名特茶评比共有19个企业选送茶样30种,经省茶叶专家评审,6种茶样获特等奖,10种茶样获一等奖,14种茶样获优质茶奖。

【长荡湖大闸蟹】  主产区:长荡湖。长荡湖是国家级中华绒螯蟹养殖标准化示范区,也是江苏省出入境检验检疫局注册的出口河蟹生产基地。养殖基地现有河蟹养殖户800余户,养殖面积约1600公顷,年产河蟹1200吨以上。长荡湖大闸蟹采用生态养殖模式,以螺蛳、野杂鱼、水草、玉米、小麦为饵料,具有“青背白肚、黄毛金钩、色泽鲜艳、体形硕大、品味独特”的特点,被定为钓鱼台国宾馆宴会特供蟹、绿色食品A级产品,曾获中国十大名蟹、江苏省名牌产品、江苏省名优农产品等称号,在国内具有较高声誉,出口韩国、香港等东南亚国家和地区。2014年,全市出口河蟹260余吨。

【无节水芹】  主产地:朱林镇。江苏金唐农业科技有限公司通过GAP、HACCP认证,金坛区金唐农业科技有限公司67公顷水芹基地,顺利通过出入境检验检疫局出口农产品一级备案,成为中国唯一获得国家质检总局认定的出口水芹种植基地。金坛无节水芹于2013年被国家工商总局认定为国家地理标志证明商标。

【建昌红香芋】  主产地:直溪镇建昌。建昌红香芋产于金坛区境内第一大圩——建昌圩,圩区内水质清澈、气候温湿、土壤肥沃,土壤质地为乌散土,PH值7.0,最适于红香芋的生长。种植区域为直溪镇蔡甲村、吕坵村、迪庄村、下蔡村、养殖场、建昌村、天湖村、井庄村、杨家舍村、新河村。建昌红香芋是金坛区第一个农产品地理标志登记产品。

【建昌白蒜】  主产地:直溪镇建昌。建昌圩有着栽培大蒜的悠久历史,蒜农从长期生产实践中筛选出具有独特风味的地方大蒜品种,形成一套大蒜优质高产栽培技术。主要种植区域为直溪镇蔡甲村、迪庄村。

【管庄小香葱】  主产地:金城镇。香葱是金城镇的一个特色产业,通过国家农业部绿色食品香葱认定,是常州市名优农产品。香葱种植主要分布在管庄、元巷、前庄、白塔等村,香葱亩均效益15000元以上,是该镇高效农业中的典型。

【“蘇”牌大米】  主产地:指前镇、金城镇。“蘇”牌系列大米(有机米、软米、软粳米、大粒香米等)米色晶莹剔透、柔软丰腴、清香四溢、颗粒饱满,形成无公害大米、绿色大米、有机大米的金字塔式的梯度结构。2014年3月,该公司出品的“蘇”牌大米被评为常州市民最喜爱的名优农产品。

【“满天星”牌挂面、面粉】  “满天星”牌面粉、挂面系列产品,多年来曾获“常州市名优农产品”“江苏省名牌产品”“江苏省著名商标”。以优质小麦为原料,通过先进生产工艺制作而成。针对不同消费群体和产品的多样化,强化品质和食品安全,产品远销中国香港及东南亚等国家和地区,深受广大消费者的青睐。

【“丰登”牌封缸酒】  金坛“丰登”牌封缸酒是江南地区的传统名酒,产品选用金坛“标糯米”为原料,引用金坛钱资湖天然水源。好米和好水,再加上传统秘方精心酿制窖藏,陈酿而成。该酒清澈爽洌,浓郁香醇,鲜甜可口,富含人体所必需的十八种氨基酸、维生素、矿物质,营养丰富,不添加任何色素,经常饮用,有益健康。金坛封缸酒不仅有浓厚的民间基础,而且还享有较高的知名度,产品获江苏省著名商标、江苏省名牌产品、中国绿色食品、国家非物质文化遗产、常州市老字号等各类荣誉。

【酱香乳鸽】  “华阁”乳鸽系列熟食产品为金坛市江南鸽业有限公司自有品牌产品,现有酱香乳鸽、清炖乳鸽、蔻川乳鸽、五香鸽肫、五香鸽心和鸽蛋产品,均选自本公司自有无公害农产品基地饲养的新鲜乳鸽为原料,运用传统工艺结合现代加工工艺精心研制,不含人工香料和化学防腐剂,配以天然香料,以脱脂、煮制、高温灭菌制成。具有风味醇香、咸淡适中的特点,是居家用餐、外出旅游、馈赠亲友之佳品。通过“绿色产品”“无公害农产品”认证,先后被评为“江苏省名牌产品”“常州市名优农产品”“常州市推荐商品”及“常州市名牌产品”。(贺 燕)

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