叶叶嫩芽随春至，缕缕茶香漫茅山。得益于良种良法的大力推广，金坛茶叶品质和产量得到了进一步提高。

在薛埠镇的一家茶园里，嫩绿的芽尖立满枝头，采茶工穿梭于茶丛间，娴熟地采摘颗颗香茗。虽然经历了冻雨、倒春寒，但茶叶品质丝毫不受影响，反而比去年还要好，最主要的原因就是肥料使用得当。薛埠镇茶农盛祝波介绍，今年以有机肥为主，用菜饼、黄豆等高绿色肥料，对茶叶的生长，长期性、稳定性有很大的帮助。

茶叶品种直接影响茶叶的品质和产量，我区大力推广物理防治、生物防治等绿色病虫害防控技术，不仅提高了茶叶产量和品质，还鼓起了茶农的“口袋”。一批农业科技型企业切实加强品种的选育和繁育技术研究，逐步建立了良种示范基地，不断改良茶叶品种，优化种植结构。

炒茶，是茶叶生产最为重要的一关，也是决定茶叶品质的重要一环。在薛埠镇一家茶企的生产车间内，飘出阵阵茶香。生产车间的全自动化生产线上，各种茶叶生产设备正在运转，工作人员忙着将当天采收的春茶进行加工。这些经验丰富的炒茶大师，对每一步的温度控制、炒制时长、炒茶机火候控制的方法都有讲究。

近年来，金坛按照品质立茶、科技兴茶、文化美茶、品牌强茶的发展思路，推广生态种植、绿色种植方式，通过茶叶加工机械化、规模化、标准化，提升茶叶品质与品牌价值、产业规模与效益，推动茶产业发展，促进茶农增产增收。

扫一扫在手机打开当前页