【茶叶】 主产区:薛埠镇。2011年,全年产干茶1352.2吨,实现茶叶产值14216万元,开采茶园平均亩产值3737元。在第九届“中茶杯”全国名优茶评比中,江苏鑫品茶业有限公司的“鑫品”牌金坛雀舌、江苏茅山青锋茶叶有限公司的“金鹿”牌茅山青锋、御庭春茶业有限公司的“天壶”牌金坛雀舌、“秦汉相府”牌相府白茶、方麓茶场有限公司的“百园春”牌金坛雀舌、金坛市鑫园粉茶有限公司的“鑫园”牌抹茶获一等奖。经中国农产品(茶叶)区域公用品牌价值评估,“金坛雀舌” 品牌价值7.66亿元,位列全国茶叶区域公用品牌价值第34;“茅山青锋” 区域公用品牌价值5.87亿元,位列第43。
【“金长荡坛”牌长荡湖大闸蟹】 主产区:长荡湖及周边地区。江苏长荡湖水资源综合利用开发有限公司成立于2002年,是一个集水产品生产与销售,水资源保护与开发和渔业服务为一体的国有企业。公司河蟹生产基地现有河蟹养殖户1000余户,养殖面积1333.33公顷。公司注册的“金长荡坛”牌长荡湖大闸蟹采用生态养殖模式,以螺蛳、野杂鱼、水草、玉米、小麦为饵料,具有“青背白肚、黄毛金钩、色泽鲜艳、体型硕大、品味独特”的特点。2006年,“金长荡坛”牌无公害中华绒螯蟹被钓鱼台国宾馆认定为宴会特供蟹。2007年,“金长荡坛”牌长荡湖大闸蟹被中国绿色食品发展中心认定为绿色食品A级产品,并在金坛首届乡村旅游节长荡湖大闸蟹评比中获得金奖和“蟹后”称号。2008年,长荡湖继续被江苏省出入境检验检疫局注册为出口河蟹生产基地。2009年,“金长荡坛”牌长荡湖大闸蟹被评为江苏省名优农产品。2010年,长荡湖被认定为国家级中华绒螯蟹养殖标准化示范区。2011年,长荡湖大闸蟹总产量约1100吨。
【无节水芹】 主产地:朱林镇。2011年全市水芹栽培面积533公顷,产量24000吨。“碧润”牌无节水芹被认定为人民大会堂特供产品,并被认定为江苏省名牌产品、常州市名优农产品。江苏金唐农业科技有限公司通过GAP、HACCP认证,金坛市金唐农业科技有限公司66.7公顷水芹基地,顺利通过出入境检验检疫局出口农产品一级备案,成为中国唯一获得国家质检总局认定的出口水芹种植基地。
【食用菌】 主产地:金城镇、薛埠镇。2011年,全市食用菌产量面积340公顷,产量2.39万吨 产值17500万元;2011年金坛市食用菌协会被评为“国家科普惠农兴村计划先进协会”。
【建昌红香芋】 主产地:直溪镇建昌。建昌红香芋产于金坛市境内第一大圩-建昌圩,圩区内水质清澈、气候温湿、土壤肥沃,土壤质地为PH值7.0的乌散土,最适于红香芋的生长。种植区域为直溪镇蔡甲村、吕坵村、迪庄村、下蔡村、养殖场、建昌村、天湖村、井庄村、杨家舍村、新河村。在农业部农产品质量安全中心公布的2011年第二批农产品地理标志登记产品名单中,金坛市建昌红香芋名列其中,成为全市第一个农产品地理标志登记产品。
【建昌白蒜】 主产地:直溪镇建昌。建昌圩有着栽培大蒜的悠久历史,蒜农长期以来的生产实践,筛选出具有独特风味的大蒜地方品种,形成一套大蒜优质高产栽培技术。主要种植区域为直溪镇蔡甲村、迪庄村,2011年面积约100公顷,年产量520万吨,年产值 1500多万元。
【管庄小香葱】 主产地:金城镇。香葱是金城镇的一个特色产业,通过国家农业部绿色食品香葱认定,是常州市名优农产品。全镇香葱种植面积266.7公顷,主要分布在管庄、元巷、前庄、白塔等村,香葱亩均效益15000元以上,是该镇高效农业中的典型。
【“蘇”牌大米】 主产地:薛埠镇、指前镇。金坛市江南春米业有限公司是省属科技型农业产业化经营重点龙头企业,有自己的优质稻米繁育、生产基地2000多公顷。公司拥有先进大米加工流水线,日产优质大米120吨,稻米加工质量居国内一流水平,达到国际先进水平。公司出品的“蘇”牌系列大米(有机米、软米、软粳米、香米等)米色晶莹剔透、柔软丰腴、清香四溢、颗粒饱满,形成无公害大米、绿色大米、有机大米的金字塔式梯度结构。“蘇”牌系列大米获得江苏省著名商标、江苏名牌产品、第十届中国优质稻米博览交易会优质产品等称号。
【“满天星”牌挂面、面粉】 “满天星”牌面粉、挂面系列产品,以优质小麦为原料,通过先进生产工艺制作而成。针对不同消费群体和产品的多样化,强化品质和食品安全,产品远销香港及东南亚等国,深受广大消费者青睐。获得常州市名优农产品、江苏省名牌产品、江苏省著名商标称号。
【“丰登”牌封缸酒】 金坛“丰登”牌封缸酒是江南地区的传统名酒,产品选用曾获1915年巴拿马万国博览会金奖的金坛“标糯米”为原料,引用钱资荡天然水源,用传统秘方精心酿制窖藏,陈酿而成。该酒清澈爽洌,浓郁香醇,鲜甜可口,富含人体所需18种氨基酸、维生素、矿物质,营养丰富,不添加任何色素,经常饮用,有益健康。产品获江苏省著名商标、江苏省名牌产品、中国绿色食品、国家非物质文化遗产、常州市老字号等各类称号。
【酱香乳鸽】 “华阁”乳鸽系列熟食产品为金坛市江南鸽业有限公司品牌产品,现有酱香乳鸽、清炖乳鸽、蔻川乳鸽、五香鸽肫、五香鸽心和鸽蛋产品,均选自该公司自有无公害农产品基地饲养的新鲜乳鸽为原料,运用传统工艺结合现代加工工艺精心研制,不含人工香料和化学防腐剂,配以天然香料,以脱脂、煮制、高温灭菌制成。具有风味醇香、咸淡适中的特点,是居家用餐、外出旅游、馈赠亲友之佳品。已通过“无公害农产品”认证,先后被评为江苏省名牌产品、常州市名优农产品、常州市推荐商品及常州市名牌产品。(贺燕)