新年新气象，迸发新活力。春节假期过后，金坛农业企业迅速切换状态，全力以赴投入生产，努力奋战龙年“开门红”，为拉长农业产业链条、促进农民全年增收打好基础。

在江苏五香居食品有限公司的直播间，工作人员正通过网络直播带货，将产品销往全国各地。2024年，五香居针对消费者喜好，在春节期间推出卤味礼盒，满足了春节市场多元化的消费需求，春节期间，销售额较往年有明显提升。

江苏五香居食品有限公司品牌新零售总监沈珂介绍道，无论是从渠道、门店零售，还是企业团购，都是非常受欢迎的。接下来会做年轻化的产品，同时做一些年轻化的主题直播，三八妇女节或者“618”大促，去做不同的跨界营销，有一些主播或者不同的场景。

公司的生产车间，生产线马力全开，处处是工人师傅忙碌的身影，日生产量达到20吨。春节期间是卤味消费的旺季，五香居不停产，安排员工错峰消息，加大生产和销售力度，保障市场供应。新年要有新气象，节后上班，五香居又开始探索转型之路，在做好原有卤菜产品的同时，加强新产品的研发，计划在今年推出两款新品。

江苏五香居食品有限公司人力资源总监李琳表示，围绕卤味产品，衍生出的餐饮项目，目前正在打样阶段。另外一个项目是休闲零食项目，目前也在打样阶段。使产品更加多元化，拉高整个工厂的产能。

江苏一鸣食品有限公司工人已全部到岗，节后订单较往年增有明显增加，每天都会接到不少新增订单。目前，公司加大生产力度，并协调调运、保障供应，呈现产销两旺的喜人局面。

江苏一鸣食品有限公司总经办主任董益介绍道，春节期间，有120名员工坚守在生产岗位上，保证连锁门店的供应，节后人员全部到岗，恢复了正常生产。为了适应市场，提高知名度，2024年肯定也会做一些创新和研发。

从正月初八开始，金坛多家农业企业开工生产，预计正月十五后将迎来开工高峰期。

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