为建立健全分层分级精准防控、末端发力终端见效工作机制,进一步压紧压实食品安全属地管理和企业主体“两个责任”,严防严管严控食品安全风险,全力保障人民群众“舌尖上的安全”,3月3日,金城镇组织辖区内学校、养老机构、企业、餐饮店等B、C、D级主体约100家,在镇政府举办了食品安全“两个责任”工作培训会,由区市场监督管理局食品科科长吴秉兵进行授课。
会上,吴秉兵传达了上级相关文件及会议精神,结合当前食品安全面临形势,细致讲解出台食品安全“两个责任”工作机制的相关背景和重要意义。一是履行经营主体责任,经营单位要建立食品安全管理制度,落实食品安全责任制,依法配备食品安全总监、食品安全员,并明确岗位职责。建立健全日管控、周排查、月调度工作机制,企业负责人要支持和保障食品安全总监、食品安全员依法开展食品安全管理工作。二是履行属地主体责任,包保责任不能代替监管责任,推行食品安全包保责任,是落实食品安全党政同责,推动食品安全属地管理责任和市场主体责任落实落细的重要举措。
本次培训是金城镇贯彻落实食品安全“两个责任”工作的重要一环,进一步强化了责任担当,加快推进“两个责任”落实落地,严防严管严控食品安全风险,建立政府与经营主体之间的食品安全防线,进一步织牢织密食品安全“防护网”。
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