据价格监测显示:9月3日,金坛区鸡蛋出场价格为4.63元/斤,与半月前相比下降幅度高达9.4%,呈现出急升急降的价格走势。受中秋国庆两大节日需求提振预期的影响,鸡蛋零售价没有跟跌,仍维持在6元/斤。
此次价格下跌主要原因是由于前期价格上涨过快,蛋价存在虚高成分,而并非鸡蛋供应量有了大幅增长。后市来看,中秋节备货及生猪疫情的出现,会刺激消费需求,对鸡蛋价格起到支撑。