近期,我们选择了粳稻直报调查户十一户进行存粮专项调查,调查数据显示:本年度户均粮食播种面积87.57亩,与去年持平;粮食产量39963.94公斤,比去年的3266.65公斤增加了36697.29公斤;粮食售量38414.47公斤,比去年的2896.58公斤增加了35517.89公斤;粮食存量总计为4298.60公斤,比去年的1014.68公斤增加了3283.92公斤;由于今年农调户有所调整,新增了两户规模调查户,所以数据变化较大。具体分析如下:
一、户均存粮量4298.60公斤
1、本年度户均存粮为4298.60公斤;粳稻3294.40公斤、小麦1003.80公斤、大豆0.40公斤,分别占存粮比重的76.64% 、23.36%、0.01%。粳稻主要是农户自食自用,同时适当多留点余粮以备不时之需,剩下的看时机再出售;小麦存粮的一部分是农户用来换取面粉食用,其余的作为饲料,用来养鸡、养猪等,还有的等待出售;豆类存粮主要为直溪调查点,调查户多利用边角余地种植,杂粮余粮也相对多些。
2、调查年度户均粮食出售量为38414.47公斤,其中:粳稻户均出售量为23230.95公斤、小麦户均出售量15174.92公斤、豆类为8.60公斤,分别占总出售量的60.48%、39.51%、0.03%。售粮结构仍以粳稻、小麦为主。从户均粮食出售率来看,调查户已售粮占上年存粮量与产量的88.19%。至今年4月1日还有2850.00公斤待售粮,主要是粳稻。究其原因:随着经济的发展,不少农户都到附近的工厂上班,加上国家惠农政策的不断完善和新农村建设力度的加强,农民负担逐步减轻,农户收入较高,农户也不急于售粮。
3、农户自食自用量为848.02公斤,比去年的1005.80公斤减少了157.78公斤,其中:粳稻自用量为687.35公斤,小麦、豆类、薯类分别为151.37公斤、0.80公斤、8.50公斤,农户主要是用于自食自用,剩余的粮食副产品、小麦、红薯、大豆,作为禽畜养殖饲料饲养家畜。
二、售粮渠道多样化
调查数据显示,本年度农户售给粮食加工企业和饲料加工企业的量高于售给国有粮食企业和其他渠道的,户均售粮给加工企业19319.55公斤,占总出售总量的50.30%。其中:粳稻、小麦各占32.30%、17.99%;售给国有粮食购销企业18345.58公斤,占出售总量的47.76%,其他渠道出售749.34公斤,从调查数据来看调查户去年出售给加工企业的粮食数量较大。究其原因:主要是粮食加工企业和饲料加工企业的收购价略高于国有企业,国有企业对粮食品质要求高,质量好的才能卖到好价钱,而小商贩也不愿冒风险收购太多粮食在手上,众多因素使得农户选择把大部分粮食卖给加工企业。
三、粮价提高
本年度调查户户均售粮收入102198.96元,其中:小麦的平均销售价格为2.26元/公斤,与上年同期相比提高了60.29%;粳稻的平均销售价格为2.92元/公斤,比上年同期增加5.80%。近两年,我区农村粮食合作社如雨后春笋般成长,全区各主要产粮村镇,均有合作社2-3家。金坛是软米之乡,这些合作社的主要种植品种集中在软玉、5055、9108、香粳等优质品种。由于政府扶持力度较大,这些合作社大部分都有自己的烘干设施、大米加工生产线和销售渠道,属于自产自销模式,这部分稻谷也将极少流入国有粮库或社会收购站,完全由合作社自我消化,因此也造成一定程度的粮源偏紧、粮价坚挺。
四、 几点建议
一、依据近年调查显示,自然条件制约着粮食质量的提高,因此,农民增收已不能只靠粮食增产和提高粮价,而是要提高粮食的品质。现在都提倡绿色有机食品,应引导农民大规模种植无公害作物,同时,相关部门密切关注天气变化,做到早预测、早知道、早处理,尽量减少损失。
二、调查显示,本年度农户粮食大都出售给了加工企业。建议加大对粮食加工企业的扶持力度,挖掘粮食深加工潜力,使粮食转化增值,农民收入增加。
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