春节前,生猪价格步步下跌,近期跌幅加剧,金坛价格监测人员深入养殖场、饲料供应商及部分农贸市场进行专项调查。具体情况分析如下:
一:基本情况
据金坛监测数据显示:3月20日金坛区生猪收购价为540元/50kg,周跌幅为6%,环比下跌19.41%,与年前最高峰相比下跌32.5%,跌至2014年以来的新低。截至目前,金坛区生猪收购价格已连降9周,跌幅大,持续时间长,一反常态。受低温、强降雪的恶劣天气及市民备年货推动需求上升的双重影响,2018年元月我区生猪收购价出现了一波强有力的上涨行情,高峰时达到800元/50斤。而在节前生猪价格就快速打开下行通道,近期跌幅加剧,生猪市场不容乐观。
目前金坛区玉米(东北)的价格2.16元/kg,环比上涨2.86%,猪粮比价为5(价格轻度下跌,猪粮比价在5.5∶1~5∶1之间,处于蓝色区域)。根据发改委公布的数据,猪粮比价低于5.5:1的盈亏平衡点下限,自2009年至今只出现过4次,分别是2010年连续19周、2013年连续9周、2014年连续21周、2015年连续12周,累计持续时间只有61周,这次的生猪下跌行情来势汹汹,同时伴随着饲料的上涨,前景堪忧。据金坛区永康生猪养殖场负责人介绍:大型养殖场的生猪成本大约在670元/50kg,普通农户的成本在630元/50kg,目前生猪养殖户已经大幅亏损。
受生猪收购价下跌影响,猪肉市场零售价格也持续下滑。据监测显示:3月20日精瘦肉、五花肉价格分别为12.88元/500克和10.8元/500克,环比下跌14.14和13.6%。
二:下跌原因分析
一:市场供应量的增加。养殖户在年前生猪行情较好时惜售压栏,年后生猪行情低迷,养殖户积极出栏,甚至出现恐慌性抛售,出场头重增加,直接导致供应量的大幅攀升,屠宰企业收购顺畅。同时随着物流的快速发展,周边城市的生猪能快速便捷的运往我区,无形之中又增加了我区生猪的供应量。
二:消费结构变化。随着人们生活的提高,人们的消费观念改变和消费口味变化,饮食越来越多样化精细化,猪肉从在膳食结构中的占比逐步下降。而节后一般是每年猪肉的消费淡季,猪肉需求进一步的减少加剧了市场生猪供大于求的局面,从而导致生猪价格的持续下跌。
三:生猪产能扩大。受前两年猪价一路走高的影响,大量的资金涌入生猪养殖,这部分资金带来的产能正逐步释放。据金坛统计数据显示:2015年至2017年金坛区能繁母猪存栏量分别为1.193万头、1.29万头、1.414万头,近三年,金坛区能繁母猪的存栏量呈逐年上升的态势。能繁母猪是生猪的源泉,其数量的增加意味着金坛区生猪的数量也在逐年增加。
三:后市猪肉价格走势预测
尽管目前养殖户心急如焚,但对生猪价格走势也有一定的心理准备。一是猪价下跌并不意外。在经过2015年下半年、2016年、2017年的持续盈利后,生猪市场产能逐渐回升,虽然环境治理在很大程度上延缓了这一过程,但猪价跌落只是早晚的事,价格跌落有其必然性;二是猪周期下行期已经来临,必须充分意识到,目前市场已经进入猪周期的下行阶段,此前生猪已经盈利30多个月,猪价跌落不可能快速反转;三是目前生猪价格还没有真正触底。在下行过程中,生猪价格会小幅回涨,但这只是自然性的调节反弹,并非行情的反转。当能繁母猪的数量得到控制时,猪肉价格才能真正反转。
四:相关建议
1:建议建立生猪预警预报机制,及时把握市场行情走势和疫情预警。要建立生猪预报机制,定期通过多种渠道向社会发布生猪养殖信息、市场行情、疫情预防及诊疗方案,让养殖户及时准确地获取第一手养殖信息,为国家宏观调控提供有力的决策依据。
2:扩大养猪保险补贴,适度提高理赔额度。目前针对生猪的保险只覆盖能繁母猪和育肥猪这两种,而且存在手续繁琐、操作性差、赔付金额少等问题,养殖户普遍认为保险意义微乎其微。针对仔猪、公猪、疫情等其他种类的保险仍处于真空状态。在保险公司看来,养猪业天灾、人祸、疫情等都不可预测,设立多险种的积极性不高。因此建议由政府部门牵头,适当给予补贴,扩大保险范围,完善保险制度,简化流程,让养殖户有一定能力对抗不可测风险。
3:科学保护行业生产能力。目前养猪业乃至整个养殖业、种植业都存在盲目跟风的情况。从2015年下半年开始,猪肉价格连涨30多个月,受养猪业盈利能力大增的影响,2016年开始养殖户补拦积极性大增,同时有大量的外部资金涌入,行业规模扩张过快,产能大幅提升,导致市场供求失衡。面对这种情况,价格监测部门应该科学预测市场行情,为养殖户提供可靠数据,从而引导资金的合理布局,控制好养殖规模,规避由于盲目扩张带来的市场风险。
4:建立生猪收购保护价。。当猪肉市场供大于求时,由国家出面按照保护价进行大规模收储,让养猪户有一个保底的收入。生猪养殖户吃下“定心丸”,不盲目跟市场价格之风随意增减养殖规模,从而稳定猪肉市场。
综上所述,养猪业乃至所有养殖业的健康发展需要社会各方在资金、政策、防疫、价格预警等多方面进行扶持,从而才能保证猪肉市场的稳定有序的运行。
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