随着冬季到来,各类羊汤店的生意也红火了起来,为了让广大群众喝上放心的羊汤,近日,金坛区市场监管局对辖区内的羊肉汤餐馆开展了专项检查。
此次行动重点检查了羊肉餐馆是否有合法有效的餐饮服务许可证和营业执照;羊肉、羊杂等食材是否从合法正规渠道购进;是否有不法餐馆违法违规使用食品添加剂的行为。在检查过程中,对于证照不齐的,下发责令整改通知书,对于符合条件的要求其尽快办理相关证照;对于票据及台账记录不完善的,要求其加强索证索票并完善相关台账记录。同时,该局还对羊汤店、火锅店等季节性较强的餐饮单位发出了《食品生产经营户须知》,要求其依法经营。
同时,该局注重发挥网络等媒体作用,宣传入冬如何正确健康进补等方面的食品安全常识,营造良好舆论氛围,并在各羊肉汤餐饮单位公示了投诉举报电话。
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