为加强流通环节食品安全监督管理，按照常州食药局的工作部署和要求，金坛区市场监管局组织开展了流通环节冷冻肉及肉制品专项检查活动。

　　本次检查共出动人员56人次，检查了农贸市场15家，超市副食店65家，冷鲜肉专卖店11家，冷库19家。结果显示，辖区内肉制品经营户的食品安全总体秩序良好，大部分经营户均能落实食品经营制度，经营场所整洁，环境卫生良好。但部分经营户索证索票不齐全、管理制度不完善。执法人员对检查中企业存在的不规范行为责令其限期整改。

　　本次检查，增强了肉类食品经营户的管理意识，进一步规范了冷冻肉制品市场，防止有安全隐患的冷冻肉制品流入消费环节，及时发现和消除了食品安全隐患，确保了辖区内群众身体健康。

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