一是加强长荡湖水街食品安全管理。长荡湖水街是我镇近年来旅游餐饮的“重头”，为做好保障工作，小组到各餐饮船检查餐饮服务许可证、从业人员健康证明持证情况，以及食品安全管理制度、加工场所环节卫生、食品加工操作规范、食品原料采购索证索票与贮存、规范使用食品添加剂、餐饮具清洗消毒、量化分级公示等落实情况。

　　二是对全镇重点企业和规模企业的企业食堂进行卫生知识宣传、指导和检查工作。通过检查，发现部分企业食堂实施简陋，操作人员无健康证，食堂无餐饮卫生许可证，冰柜生熟未分开，无货架，检查人员当场提出整改意见，并对整改情况相关单位将开展“回头看”，确保整改落实到位。

　　三是对食品经营单位和农贸市场、农产品批发市场等场所加大巡查监管力度，进一步监督经营者严格按照食品经营条件销售、储存食品，及时清理包装破损、腐败变质、超过保质期限的食品。严格许可证准入制度，强化经营退出机制。

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