中秋临近,月饼已大量生产,为确保市民吃上安全、质量合格的月饼,8月28日,市食安办会同工商、质监、卫生等部门执法人员,对我市月饼生产企业进行实地检查。
检查人员重点对月饼生产企业的生产场所、环境卫生、原材料采购、添加剂使用、库房管理、出厂检验等方面内容进行现场检查,并要求企业严格按照《食品安全法》的规定落实主体责任,加强质量管理,。从现场检查情况看,我市月饼生产企业食品安全整体状况良好,其中个别企业在生产环境上有不符合卫生要求的情况,检查人员进行了现场指正,责令其立即整改。
同时市食安办提醒广大消费者,在挑选月饼时,要查看产品的标签及标志,看是否标明生产厂家的名称、地址,要细看生产日期、保质期,还要看是否标明产品执行标准等基础信息。
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