为进一步贯彻执行《食品安全法》、《餐饮服务许可管理办法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》、《江苏省餐饮服务食品安全管理员管理办法》，加强和规范餐饮服务单位食品安全管理人员管理，提高餐饮服务单位食品安全管理员的管理能力和水平，5月27日～5月28日，金坛市卫生监督所召开了全市餐饮服务单位食品安全管理员培训班。

　　培训期间，林小俊所长作了开班动员，分析了当前食品安全形势。班上，重点培训了《食品安全法律体系》、《食物中毒防治知识》、《食品安全管理规范》以及餐饮服务索证索票管理。全市餐饮服务单位62家，餐饮单位食品安全管理员共63人参加了培训，并顺利通过了考试。（汤继飞） 

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