为加强病死动物及其产品监管,防止其流入市场,切实保障人民群众饮食安全,维护全市肉类市场秩序,金坛市食安办特制定“四项措施”严防病死动物及其产品流入市场。
一是扎实做好病死动物及其产品无害化处理工作。开发区、各镇,各有关单位要对从事动物养殖、屠宰加工、运输储藏、加工、销售的生产经营者,督促其通过自行处理或者送无害化处理厂集中处理等方式,对病死动物进行规范化的无害化处理;二是强化执法检查,严防病死动物产品流入市场和餐桌。相关部门要加大执法检查力度,坚决杜绝病死动物及其产品流向市场;三是加强协作配合,抓好联防联控。开发区、各镇,各部门要加强沟通协作,开展联防联控,制定突发事件应急预案,建立与兄弟县市的联合应对处置工作机制,加大联合执法力度,配合公安机关严厉打击非法处置病死动物、制售病死动物产品等违法犯罪行为;四是强化责任落实,健全长效机制。开发区、各镇、各相关部门要进一步明确责任内容,细化和分解责任任务,抓好责任落实,对因失职渎职造成严重后果和恶劣影响的,要依纪依法严肃追究相关责任人的责任,综合治理,多措并举。
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