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市场监管局:“三个着力”打造食品安全“履职尽责清单”
  信息来源:市场监管局 发布时间:2021-06-16 浏览次数: 【打印】 【字体:

民以食为天,食以安为先。区市场监督管理局以食品安全为切入点,以“国家级农产品质量安全城市”与“省级食品安全示范城市”联动联创为抓手,筑牢食品监管防线,着力打造“履责清单”,释放出直抵人心的民生温度。

着力打造“用心检”,让群众感到更放心。深入推进基层食品安全和农产品质量安全检测等执法能力建设,建立健全食品安全基层网格运行机制、工作机制、保障机制等各项管理制度。加大对食用农产品和国产婴幼儿配方乳粉等重点种类、农贸市场和校园及周边等重点区域、农兽药残留和重金属及微生物污染等重点指标的检测力度。近5年完成抽样检测14131批次,不合格产品核查处置率达到100%,并及时发布食品安全抽检信息和消费提示。

着力打造“安心菜”,让群众买得更舒心。组织对商场超市、农贸市场开展全方位监管,要求重点从业人员落细落实各项防控要求。督促农产品经营单位切实落实主体责任。加大对集中交易市场农产品抽检力度,督促市场主办方完成当年快检任务,做好不合格农产品后处置;不断提高安心菜场举办者主体责任落实的自觉性和主动性,提升日常管理的有效性和透明度,切实保障好老百姓“菜篮子”安全。截至2020年底,已建成“安心菜场”12家。

着力打造“良心餐”,让群众吃得更安心。以餐饮服务集中区、大型及以上餐饮服务单位、中央厨房和集体配送单位为重点,扩大“阳光餐饮”覆盖面。实施餐饮质量安全提升行动,对辖区所有养老机构食堂实行100%量化分级。2018年至2020年创成江苏省餐饮质量安全示范街(区)1条,示范店(食堂)71家,1条街(区)、31家示范店(食堂)为省级示范建设创建单位,2019年成功创成省级食品安全示范区。继续推进食品小作坊集中区建设,大力培育本地特色食品、传统食品、优质食品小作坊为“名特优”小作坊,2020年辖区2家小作坊被授予常州市“名特优”示范食品小作坊。今年对13家食品小作坊制定了提档升级计划,积极争创省市名特优小作坊。

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